আরবি গাহওয়া হলো একটি ঐতিহ্যবাহী, হালকাভাবে রোস্ট করা অ্যারাবিকা কফি যা এলাচ এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। ফিনজাননামক হাতলবিহীন কাপে চিনি ছাড়া পরিবেশিত এই পানীয়টি আরব আতিথেয়তার প্রতীক।কাপে চিনি ছাড়া পরিবেশিত এই পানীয়টি আরব আতিথেয়তার প্রতীক।

আরবীয় গাওয়ার প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতাগুলো:

হজমে সহায়তা
ওজন নিয়ন্ত্রণ
মানসিক প্রশান্তি
ক্লান্তি ও স্ট্যামিনা
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি

গাহওয়া কীভাবে প্রস্তুত করবেন:

জল ফোটান: আপনার পাত্রে জল ঢেলে তা ফুটিয়ে নিন
কফি যোগ করুন: গাহওয়া দিয়ে নাড়ুন। খেয়াল রাখবেন যেন উপচে না পড়ে, তাই কম আঁচে ১৫-২০ মিনিট ফুটিয়ে নিন
ছেঁকে নিন : পাত্রটি আঁচ থেকে নামিয়ে এক মিনিটের জন্য গাহওয়া গুঁড়ো থিতিয়ে পড়তে দিন। গাহওয়া ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন এবং পরিবেশন করুন